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Descrizione
Farina naturalmente senza glutine, equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali. Ha un alto valore nutritivo, infatti le sue proteine sono paranabili a quelle della carne e della soia. Questa farina può essere mescolata ad altre farine naturalmente prive di glutine per la preparazione di torte rustiche, pane e suoi derivati, ai quali conferirà un sapore simile a quello del pane integrale. Senza amido di frumento, soia, latte, uova. Ingredienti Farina di grano saraceno. Può contenere tracce di lupino. Caratteristiche nutrizionali per 100 g Valore energetico348 kcal - 1476 kJ Proteine11,2 g Carboidrati di cui zuccheri70,1 g 0,6 g Grassi di cui saturi2,1 g 0,4 g Fibre7,5 g Sodio0,07 g Fosforo511 mg Magnesio237 mg Formato Confezione da 500 g.